Rheum habarbarum "Red Champagne" - Ревень волнистый «Ред Шампань» Многолетнее овощное растение, высотой до 100–150 см. Диаметр куста достигает 150см. Листья крупные зеленовато-красного цвета. Черешки ярко-красные. Этот сорт применяют как в ландшафтном дизайне, так и в кулинарии для употребления в пищу. Черешки ревеня собирают с мая до середины лета и употребляют в пищу в свежем виде. Также из них готовят компоты, добавляют в пироги и варенье. Цветки у растения мелкие, собраны в шаровидные соцветия-метёлки. Ревень предпочитает солнечные места и хорошо дренированные, увлажненные плодородные почвы. Зона морозостойкости USDA4 (до -34)